日期： 19 June 2019
Attend iMAS PAK Appreciation Dinner
地點：粵春樓港式海鮮餐廳Yue Chun Lou Hong Kong Restaurant
(前排正中間) 馬來西亞觀光局處長 艾姿瑪女士、(右2)馬來西亞航空台灣區業務經理 許穎菁小姐和愛馬士PAK同仁大合影
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日期： 19 June 2019
Courtesy Visit by Mr. Michael Lo, CEO of JVV Land at TM Taipei Office
地點：馬來西亞觀光局台北辦事處
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(左起2) 久久置地執行長 羅皓明先生、馬來西亞觀光局處長 艾姿瑪女士和久久置地總裁特助 陳苡萱小姐合影
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R&H Caf'e, Satay Maharanl - 麻坡人的特有早餐「沙嗲」好美味，柔佛蘇丹也喜歡，還有各種耶漿飯、魚板湯、cara berlauk、Kuih Apang都好吃！
麻坡是大馬歌手黃志明的故鄉，也是美食非常多的一個地方…
一早我們就吃到了麻坡人早餐才會吃的沙嗲，重口味我好愛… |
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不管是在國內還是國外，一天之中我最期待的就是吃早餐的時候了，想想餓了一個晚上起床就可以馬上進食真的是再幸福不過的一件事，尤其在國外時若能吃到當地特有的早餐更是讓人興奮不已，我們在麻坡的其中一天早晨就沒有吃飯店的早餐，而是由領隊帶領我們前往了一間在麻坡已經營了22年的R&H Caf'e，這間是連柔佛蘇丹都愛來的店，因此還被授予「Maharani」(意似欽賜)，話說一大早就能吃到這麼有特色的早餐真的是超級期待的呀！ |
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R&H Caf'e, Satay Maharanl的外觀看上去就像一般民房，這若不是有當地人帶路自已還真是不容易找到，因為門口已經停滿了車，而我們的大巴也不能停在這裡，所以司機先生讓我們下車後就開往它處停放，要來這裡最好的方式還是搭車比較方便，一下車就可以直接進入餐廳開吃了XDD。
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走進這個像小亭子的門口就進入R&H Caf'e了，這時候的我已經餓的不得了，不過光從門外停的機車和轎車就可以看出裡面人潮一定很多，這時候還真擔心不知道等等會不會等很久，一整個就既期待又擔心的XDD。
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從外面看以為裡面不大間，但沒想到一進入後還真是別有洞天XD，寬敞的空間加上滿滿的人潮真的是很熱鬧，仔細看牆上還掛有許多名人前來的合照，看來R&H Caf'e在當地肯定是很受歡迎的。
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裡裡外外的座位相當多，這張是我們快離開拍的，不然剛進去時全場都坐的滿滿滿的，我們一伙人拆成好幾個地方坐，也稍微等了一會菜色才慢慢上來。
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這天的天氣不算太熱，所以雖然裡頭沒有冷氣但也還算舒適，不過坐在外頭的桌椅就很容易曬到太陽，所以裡頭有位置的話還是往裡面坐最舒服。
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| 這裡的沙嗲都是現點現烤的，所以每一隻上桌時都是熱騰騰的相當好吃，我在台灣時就非常喜歡吃沙嗲，沒想到在馬來西亞麻坡這裡的早餐就可以吃到，只能說這裡的人也太幸福，我也好想搬來這裡哦XD。 |
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這樣我沒吃到，上頭灑滿了花生粉和醬汁，感覺吃完就很飽的fu~，下次有機會再來吃看看囉！
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| 接下來看到的這樣外形上跟粽子有極高的相似度，打開後有飯和蛋並裏上滿滿的醬汁，我個人對飯就比較還好，但這個還是有稍微吃幾口，味道是很不錯的，而且保證一個就可以吃很飽XD。 |
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這次在麻坡享用到了當地人特有的早餐吃的很飽又很滿足，若有來到南馬的人這裡絕對是必前來的地方，豐盛的早餐有很多選擇價格又親民，下回若有再來到麻坡時我絕對會回訪這裡的，R&H Caf'e, Satay Maharanl真是太美味啦！
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●R&H Caf'e, Satay Maharanl
ADD：130 Bangunan MARA Jalan Maharani 84000 Muar,Johor Darul Takzim
Tel：+6016-6253-665
營業時間：AM07：30~PM12：30 |
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文章來源：陳摸摸 東摸摸 西摸摸
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配料還滿豐盛的，視覺上都相當重口味的fu~…
不過這也剛好很對我的味，我向來就愛吃味道偏重口感的…
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不一會的時間「試範菜」就做好了…
會說試範菜是因為我們實際吃到的並不是這樣的擺盤…
繼續接著看下去就知道囉…
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在還沒開始用餐前準備好的安邦飯上方也會由棕櫊葉先蓋上…
除了衛生外在用餐時再打開也會有種驚喜感呢…
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好~~~畫面一轉我們已經來到今晚的用餐空間了XD…
在這裡吃飯並沒有飯桌，而是與我們的晚餐一起席地而坐…
這對於發胖10多公斤的我肚子有一種卡住的感覺哈哈哈哈…
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安邦飯一旁還有事先準備好的茶水和香蕉…
但在茶壺裡的水是用來洗手不是喝的喲…
老實說若沒有人特別提醒我們是一定倒來喝的XD…
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登登登登！好~~這就是我們今晚的晚餐…
安邦飯的實際擺盤也正如照片中的樣子…
看起來又更有特色且好吃了呢…
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因為是要用手抓著飯吃，所以用餐前當然要先洗手囉！…
記得吃安邦飯只能用右手吃而不能用左手…
不過是說我們吃到最後都是兩手並用，一手吃真的有難度呀XDD…
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我們四人一組的圍在一起享用晚餐…
第一次用手抓著飯吃真的是很特別又有趣…
不過我們大家顯然都還不是很習慣，抓起來的飯還頻頻掉到地上XD…
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因為右手要拍照，所以我全程幾乎都用左手吃…
雖說不符合吃安邦飯的規矩但我也吃的津津有味的…
用手抓飯吃雖說不是很習慣，但真的是很特別的一次經驗…
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大伙一同圍在一起吃飯的情景真是相當熱鬧的畫面…
真心覺得這樣的用餐方式還真可以增加彼此間的交流呢…
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這頓餐我們吃了1個多小時才結束…
因為少了碗筷的輔助吃飯速度也轉慢了許多XD…
大家的手都有點不聽使喚呀哈哈哈哈…
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用餐結束後晃了一圈看大家吃剩的飯菜…
我自已的部分有把飯吃完也吃了不少配菜…
看著其它人留下的安邦飯我一整個有想幫他們清空的衝動呀XDD…
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用餐完畢後我們轉往外頭的表演空間欣賞了瓜哇民族的傳統舞蹈…
來這裡真的是有吃有住又有表演看，一整個CP值很高呀…
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這項傳統舞蹈表演有非常多的小孩整一起加入演出…
表演中還許多高難度的舞蹈動作真的非常精彩… |
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首先來馬來西亞的安邦飯初體驗真的叫人永生難忘…
非常推薦給來馬來西亞旅遊的朋友一定不要錯過這個有趣的體驗…
好吃又好玩的安邦飯真是非常有趣的喲！…
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●馬來西亞安邦飯
地點：Homestay Parit Bugis |
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文章來源：陳摸摸 東摸摸 西摸摸
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峇峇查理娘惹糕點 Baba Charlie Nyonya Cake - 五顏六色的娘惹糕每一樣都各有特色，鹹的、甜的、辣的應有盡有，小小一間店人潮擠的滿滿滿的，超推薦美食景點！
峇峇查理娘惹糕點 Baba Charlie Nyonya Cake是馬六甲很有名的美食景點…
外觀看上去就是一般住家，但人潮可是擠的滿滿的完全沒停過！… |
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這趟馬來西亞行吃了很多著多的小吃，其中娘惹糕更是到馬六甲必吃的美食之一…
在馬六甲裡這裡住了許多峇峇娘惹人(華人和馬來人通婚的後代男性叫峇峇，女性稱娘惹)…
做出來的糕點就取之得名稱「娘惹糕」…
我們這回來到的這間峇峇查理娘惹糕點Baba Charlie Nyonya Cake是當地相當有名的店家…
營業至今已有30個年頭，在馬六甲幾乎無人不知無人不曉…
第一次吃娘惹糕就來到這麼有名的店家我整個人就超興奮的… |
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這間峇峇查理娘惹糕位在小巷子裡，指示牌很多並不會太難找…
司機大哥停在外面的空地處我們再步行前往…
老實說很難想像在這樣的小巷裡會隱藏了一間這麼有名的店…
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其實不用看指示牌也知道峇峇查理是在哪裡…
原因很簡單，只要往人多的那裡走去就是了XDD…
這和我在網路上爬文所敘述的狀況和實際一樣…
遠遠的就看到店家外頭站了很多人，可見峇峇查理真的相當有名…
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峇峇查理的外觀是一間鐵皮屋的住宅區…
這個若沒有人帶路或事先做過功課我一定完全不會知道…
好吃的東西果然要睜大眼的去挖掘呀XDD…
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外面的鐵門不大，但裡面的空間還真是別有洞天…
而且人真的好多哦！大家真的都是美食好手耶XDD…
然後值得一提的是裡頭的環境超級乾淨…
雖然是鐵皮屋但打掃的一塵不染，逛起來也很舒服…
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前面是商品販賣區，後半部這裡就是製作娘惹糕的地方…
店家製作時可以在旁邊觀看，運氣好的話都可以買到剛做好熱騰騰的娘惹糕…
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我們剛進去時店家還在備料等製作，所以有們就先到前方逛其它商品…
在靠近櫃台的一個區域是賠售記念品和各類小玩具的地方…
同樣都是五顏六色的色彩很是繽紛… |
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放在櫃子上的餅乾是可以保存比較久的…
若是想帶回國的人就建議買這一類的商品…
因為娘惹糕不能久放，而且越新鮮也越好吃呀…
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這裡的娘惹糕口味真的太多了…
有Pulut Inti 椰絲糯米飯、Kuih Abu Sagu 椰絲西米糕、Kuih Koo Merah 紅龜粿等…
目錄上更是多達30種產品，每一樣都好想吃看看哦XDDD…
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娘惹糕最大的特色就是顏色相當繽紛…
而主要成份多數是以糯米粉和木薯粉為其底，口感吃起來也較軟…
製作方式有蒸、有烤、炸的等…
口味也是甜的、鹹的、辣的想吃什麼幾乎都有，一次就讓人大飽口福…
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娘惹糕的顏色多數是以碟豆花染色的…
裡頭還加入了如班蘭、椰漿、椰絲、綠豆泥、紅豆泥、花生粉、椰糖、叄巴等配料…
吃起來真的是色香味俱全，每一樣都很有特色…
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沒有包裝的炸物店家還有做衛生隔離…
光是這一點就讓我超級加分了…
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我不是一個會亂買東西的人，但這裡的娘惹糕卻讓我每個都想買…
因為我本來就對糕點類的食品很喜愛…
再加上娘惹糕的色彩真的很吸引人，怎麼可以美成這樣耶…
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還在猶豫不決要買什麼的時候店家已經開始製作椰絲球了…
這個椰絲球也是吃過的糕點裡我最最最喜愛的第一名…
一口咬下去餡料在嘴巴裡爆漿的口感真的超讚！！！…
對愛吃甜的我來說也太幸福了啦…
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包好後的椰絲球會直接丟進滾水中煮熟…
一顆顆綠色的椰絲球還真有點像梅子XD…
看著它們在水裡跳動的畫面也滿有趣的… |
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煮好後的椰絲球就立刻撈起再丟入事先準備好的椰絲盤裡…
稍微滾一滾外層就會裏上滿滿的椰絲了…
看起來製作好像不難但我也不會自已做就是了哈哈哈哈…
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椰絲球的顏色是用班蘭葉染成的，所以綠的很自然，絕不是使用化學藥劑…
好吃之餘當然也要吃健康又安心，雖說這熱量很高，但我還是吃的超開心…
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椰絲球裡的椰糖遇熱後就會融化在裡頭…
所以一口咬下去就會立刻爆漿在嘴裡，甜甜的滋味真的好迷人…
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工作人員很熟練的把椰絲球一粒粒的裝入盒中…
在這次馬來西亞的美食之旅裡我最喜歡的就是這個椰絲球了…
後來的幾天中再看到這椰絲球我也是狂吃，完全不怕熱量這種事哈哈哈哈…
有來到這裡的人一定要記得吃這個，超大推！…
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最後來看一下峇峇查理的菜單…
現場看東西更多更齊全，顏色也更鮮豔又漂亮…
馬六甲必吃美食，真的超讚！… |
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●峇峇查理娘惹糕點 Baba Charlie Nyonya Cake資訊
地址：
72, Jalan Tengkera Pantai 2C, 75200 Melaka
72, Jalan Tengkera Pantai 2C, 75200 Melaka
電話：+60 19-666 2907
FB臉書：https://reurl.cc/QD5n2
店面營業時間：AM10：00~-PM3：00 (每週四公休)
夜市營業時間：PM05：00~PM8：00
夜市營業地點：
星期一 : Bukit Beruang/Tanjung
星期二 : KG. Lapan/Ujong Pasir
星期三 : Bukit Beruang
星期四 : 休息
星期五 : Malim Jaya
星期六 : Kota Laksamana
星期日 : Air Keroh/ Batu Berendam |
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文章來源：陳摸摸 東摸摸 西摸摸
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K&Y Otak-Otak Product 俊隆烏達 - 馬來西亞特色小吃「烏達」好美味，現包現烤超新鮮，微辣的口感讓人一口接一口完全停不下來！
Otak-Otak在華文裡是很多大腦的意思，在麻坡出產也最有名…
新鮮的魚肉相當好吃，單吃或配飯都很美味！… |
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這次去馬來西亞前我自已準備了很多功課，也把我們事先的行程表都研究過了好幾次…
除了必吃的娘惹糕外，我最期待的就是吃「烏達」了…
烏達在馬來西亞是相當著名的特色小吃，馬來文叫Otak-otak是腦的意思…
而之所以稱作「腦」也是特別有含意的…
因烏達主要是以魚肉泥加上各種香料如辣椒、香茅、蔥蒜、椰漿等組合而成…
黏稠的泥狀物看起來就像腦所以取之聞名，是說第一次聽到覺得還挺可怕的就是XDD…
但實際吃過後才體會為什麼烏達會這麼多人喜愛，真的是很特別而且超好吃的呀…
第一次吃我立馬就吃了5個，還一度好想買回家自已烤哦哈哈哈哈… |
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烏達在馬來西亞很常在路邊就看到有店家在販賣…
我們這次來的這間是「俊隆烏達」，大紅色的外觀相當醒目…
招牌也很有特色的做了兩根烏達遠遠的就看的見…
一下車就迫不及待的想趕快看到烏達的烘烤過程了…
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我們剛到時正好烏達就在烤台上，兩位工作人員一直不停的在翻動…
一次可以烤的數量非常多，但烘烤的過程比我想像中還要久…
but好吃的美食是值得等待的，再說在一旁看著烘烤過程也滿有趣的…
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馬來西亞的天氣真的是挺熱…
一直站在烤台前的工作人員也真的是辛苦…
而且烤台很長還要不停的來回走動，難怪兩個人都這麼瘦XDD…
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烏達外層是用香蕉葉捆起來的，上下再加以固定後就可以放在炭火上慢慢烤熟…
一直要烤到葉子中段有烤焦的樣子才算好了…
現買現烤的話真的需要一點時間…
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烤台設在外面，店內則有幾張桌子可坐著享用…
整體的環境很很舒適乾淨，坐在裡頭細細品嘗無疑是一種享受…
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店內的牆上也有介紹烏達的淵源由來…
有英文和中文的翻譯，非常一目了然… |
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我們這次很幸運的可以到樓上參觀製作過程…
一上樓先看到的就是餡料的攪拌經過…
工作人員很賣力的不停撈起魚漿，滿滿一大桶後就可以開始包葉子了… |
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包烏達的工作人員全都是女生…
一張桌子坐了近10個人，每個人手腳都很俐落…
而店家對於衛生的管理也相當用心…
浴帽、口罩、手套、圍裙一樣都沒有少…
而且四周圍都保持的很乾淨，讓人看了就覺得很安心…
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葉子每一片也都是有清洗過的…
第一次吃烏達就可以看到整個製作流程覺得好開心…
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這一大鍋就是烏達本尊XD…
因為很大鍋所以就算還沒烤熟也就聞的到香氣…
我一聞就知道這是我喜愛的味道，口水整個快滴下來XDD…
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每個工作人員旁邊都有超多的香蕉葉…
由此可見烏達在當地真的很受歡迎…
也很敬佩包裝人員來來回回都沒有停下過…
若是給我包的話可能不到5個就投降了XDD…
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看人家包好像很簡單，但要包的漂亮又迅速真的就有難度了…
所以本來想體驗包一個看看的想法就立刻縮回去啦XDD…
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再一人的敬佩這裡所有的工作人員…
看似簡單的馬來西亞小吃原來要經過這麼多道的製作流程…
以後再吃到烏達時我絕對會帶著一顆虔誠的心細細品嘗XDD…
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下樓後烏達也已經烤好放在籃子裡等我們享用了…
這時候才發現剛剛以為中間微焦時的狀態就是成品後還真大錯特錯…
原來中間要烤到完全焦掉才是完成，真的是要烤一段時間耶！…
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烏達的重量連同葉子拿起來滿輕的…
然後這種長度覺得拿來打人很剛好(喂喂喂~~~XDD)… |
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剝開葉子後香氣立刻撲鼻而來…
而且完全沒有腦的樣子看起來就神好吃的呀…
馬來西亞的烏達因為有混入了辣椒、巴拉盞、黃薑粉所以呈現橘紅色…
在印尼那一帶的烏達則是以灰白色為主，當然就比較像人腦…
這時候還真慶幸自已是在馬來西亞吃到烏達XDDD…
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一塊烏達並不大，但香氣十足很是好吃…
這可以單吃也可以拿來配飯或其它食品一起享用…
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我們配的是汽水，整個就很對味呀XDD…
吃燒烤類的食物最適合的不就是冰冰涼涼又有汽的飲品…
一口烏達一口汽水的實在很過癮…
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除了現點現烤現吃的烏達外，店內還有販售冷藏包裝的…
俊隆烏達自家研發出很多不同的口味…
有新鮮馬鮫魚烏達、鮮蝦馬鮫魚烏達、烏達和裡頭包著烏達的麥香魚王包…
下回再來馬來西亞時若是住朋友家我一定要買幾盒回去享用的！！…
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我們要離開時店家正要再烤上新的一批烏達…
綠油油的一片看起來還真療癒…
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吃起來微辣又香氣十足的烏達營養價直很高…
細緻的魚肉入口後很是滿足，我真的超級喜歡的…
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有來馬來西亞旅遊的朋友別忘了一定要吃看看這很有特色的平民小吃…
我第一次吃就一口氣吃了5個，其實還吃的下但不好意思吃這麼多XDD…
下回再來時一定要好好的給它吃到飽，那微辣又香氣十足的口感真的很叫人難忘…
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●K&Y Otak-Otak Product 俊隆烏達資訊
地址：No.18-2,Jalan Bentayan,84000 Muar,Johor.
電話：+60 13-398 5707
FB粉絲團：https://reurl.cc/ODroD |
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文章來源：陳摸摸 東摸摸 西摸摸
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15世紀初至17世紀間，中國男子到馬來西亞、印尼等地定居，與當地女子通婚而生下的孩子，通稱為土生華人，而男孩稱為峇峇（Baba），女孩則稱為娘惹（Nyonya）。
娘惹菜會在中式菜系中加入大量南洋香料，椰香鳳梨蝦就加入了椰漿在內，也是一道當地傳統菜。
檳城原名檳榔嶼，顧名思義有許多檳榔，娘惹也吃檳榔，圖為吃檳榔使用的器具。
五香肉捲就是台灣所稱的雞捲，腐皮卷裡以豬肉、沙葛、紅蘿蔔、五香粉、胡椒粉為內餡。
餐廳以大紅色的布幔佈置，有挑高的空間與空調，是舒適的用餐環境。
Nyonya 63展示與販售許多娘惹使用的布料、服裝與相關生活用品，色彩鮮豔豐富且華美。
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亞洲第一座樂高樂園─馬來西亞樂高樂園（LEGOLAND Malaysia Resort）的最新景點「馬來西亞SEA LIFE 海洋探索中心」已於今年5月正式開張，秉持著樂高“玩樂中打造想像力”的理念，讓大人小孩以近距離的互動方式，了解種類繁多的海洋生物，實踐寓教於樂的旅程。
180°海洋隧道讓遊客宛如置身於海洋中。（圖片提供：馬來西亞樂高樂園）
SEA LIFE是全球最大的國際水族館品牌，在世界各地經營超過50個觀光景點，每座SEA LIFE 海洋探索中心都是獨一無二的，館內的海洋生物亦然。馬來西亞SEA LIFE 海洋探索中心有11個以棲息主題劃分的展示區域，擁有多達120多種不同種類共超過1萬2千隻的魚類。各個展區的設計充分考量了兒童的需求，透過逼真的造景、絢麗的燈光效果以及各種精彩的故事讓孩子們貼近海洋生態，同時培養他們愛護海洋環境的意識。
樂高樂園中的馬來西亞SEA LIFE 海洋探索中心的各種展覽亦為孩子們精心而設。（圖片提供：馬來西亞樂高樂園）
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Date： 11 June 2019
Malaysian Friendship and Trade Centre was invited by Pan Asia International Group attend Durian Expo
日期： 2019/06/11
馬來西亞友誼及貿易中心受泛亞國際集團邀請出席榴槤博覽會
地點：新北市新莊典華 Danwell New Taipei City
左起馬來西亞友誼及貿易中心 ~ 移民局官員Ms. Haslinna Abdul Karim, 經濟處處長安瓦, 馬來西亞友誼及貿易中心代表何瑞萍女士, 觀光處處長艾姿瑪, 投資處處長Ms. Syakella Zakaria合影
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Dare： 31 May 2019
Attend Diving & Resort Travel Expo Taiwan 2019 (DRT Show Taiwan)
日期： 2019/05/31
馬來西亞觀光局台北辦事處處長Madam Azimah受邀出席台灣國際潛水暨度假觀光展
地點：台北花博爭艷館 Taipei Flora Expo Dome
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