新關仔角夜市(檳城)挑戰12種必吃美食,夜市攻略!吃遍在地人推薦料理
新關仔角夜市 是檳城較大的小吃美食聚集地之一，另外還有汕頭街及牛干冬街，都是到檳城旅遊推薦必玩必吃的景點。虎麗在新關仔角夜市吃了8攤共12種料理，有鹹食、甜點、冰品、飲料（煎蕊、炒粿條、莫莫查查、沙梨汁、豆蔻汁、囉吔、樂樂、豆花、紅豆霜、蠔煎、印度囉吔、沙嗲），推薦給吃貨們參考，有一些口味可能比較不能接受，但出國嚐嚐當地美食體驗一下還不錯～
▲新關仔角夜市座位區
台灣夜市的公共座位想坐下就坐下，這裡可不同！每區座位都由某一個飲料攤子所擁有，坐下時老闆就會出現，遞上菜單讓你點餐，點餐後才能去其他攤子買東西回來這個位置吃。所以千萬不要亂跑，每換一個座位就要點新的飲料唷！還有盡量別坐太久，老闆會用眼神關注你（笑），除非你一直續點那攤的餐點就另當別論了。
攤位 NO.73
▲虎麗所在的座位區歸屬於NO.73攤位，這家提供多種甜品和飲料。
▲菜單MENU。飲料的價位大約在台幣15-18元，點了兩杯飲料後，建議一個人留在位置上，另一個人去尋找美食。
▲煎蕊 馬幣4元/台幣約29元，這是馬來西亞必吃的甜品，吃起來有黑糖香和鮮奶油滋味，配料軟Q滑嫩，加上冰涼口感很消暑。可能這攤或是夜市的味道比較厚實，虎麗偏愛餐廳料理的煎蕊，較爽口一些。
▲莫莫查查 馬幣4元/約台幣29元，充滿椰奶香的莫莫查查有多種配料，咀嚼感很豐富。
▲沙梨汁 馬幣3元/台幣約22元，喝起來酸酸甜甜的，有點像是融合青汁的味道，虎麗非常喜歡這滋味！
▲豆蔻汁 馬幣2元/台幣約15元，香甜爽口的豆蔻汁幾乎是每天都要來一杯的飲料，據說每家口感都略有差異。
攤位 NO.71
▲ CHAR KOAY TEOW 71號 炒粿條（印象中是馬幣7元左右），這攤連在地人都很推薦，算是新關仔角夜市頗知名的炒粿條，鍋香氣很棒，虎麗推薦可以試試。
▲老闆利用大火快炒將香氣緊緊鎖在粿條裡，虎麗當天算蠻早到夜市的，建議建議下午4-5點左右就可以先來點一份炒粿條，比較能避開排隊人潮。
▲敢吃辣的話一定要起老闆娘加辣，味道更濃醇好吃。
▲炒粿條其實跟台灣南部的口味差不多，只是炒香的味道稍微有差別，口感Q彈有嚼勁，吃起來很夠味但不會太油膩。
攤位 NO.77
▲Rojak 77號 囉吔，當地的美食有些口味確實不是外國人可以接受，這道囉吔非常特別的是醬料，其實有點像用番茄沾醬油那種感覺，剛吃會有點抗拒，但喜歡那滋味的話會愈吃愈順口。
▲這到就像是馬來西亞的沙拉，有鳳梨、樹薯、黃瓜、炸油條、豬皮、章魚、青芒果…等配料，淋上蝦膏甜醬一起食用，很難形容它的味道，只有親自吃過才能懂！（真想吃的話建議多人點一小份，這樣每個人小口嚐鮮才不會浪費食物）
▲Rojak 囉吔 馬幣5元/約台幣37元（小份的）。
▲菜單MENU。（價錢依照份量贈加）
攤位 NO.81
▲LOK LOK 81號 樂樂，這攤有點像關東煮，挑選自己想吃的食物串，老闆會放入湯爐中煮熟，最後再自行淋上喜歡的醬料。
▲均一價每串 馬幣1.2元/約台幣9元。
▲挑選喜歡的食材，放入旁邊的小湯爐中煮熟。
▲淋上喜歡的醬料。
▲這盤約台幣53元，有大白菜捲、花枝包捲芹菜葉、海蜇皮（脆脆的帶點藥味）、雞捲（肉餡香醇軟嫩）、皮蛋薑片。搭配花生醬料加辣醬很夠味，吃起來味道香醇帶有酸辣感，非常爽口！
攤位 NO.80
▲BEAN MILK BEAN CURD 80號 豆水豆花，這攤豆花還不錯吃。
▲菜單MENU。豆花 馬幣1.5/約台幣11元 外帶多一點點費用11.5元。
▲老闆娘將豆花淋上特製糖水。
▲熱豆花口感非常滑嫩綿密，糖水不會太甜膩。
攤位 NO.78
▲ICE KACANG 78號 紅豆霜，這家也有賣煎蕊，虎麗點了同樣是招牌甜品的紅豆霜，在檳城吃這一碗好消暑！
▲紅豆霜 馬幣5元/約台幣37元，刨冰淋上糖水，吃起來有特別的滋味，配料很豐富，小紫蘇、玉米醬、仙草、大豆、綠粉條，還有一顆冰淇淋加煉乳，香甜的口感還不賴。
攤位 NO.84
▲84號 蠔煎，這是虎麗的導遊推薦必吃料理，吃完忍不住想再來一份（笑），料理方式有點像台灣的蚵仔煎，但是它的麵糊煎起來更厚實，類似古早味蛋餅的口感。
▲ 蠔煎 馬幣10元/約台幣73元，厚實軟Q的蠔煎很美味，沾醬十分香辣，還吃得到蚵仔。
攤位 NO.09
▲ 9號 印度 Rojak
在檳城的Rojak有分馬來囉吔跟印度囉吔，馬來口味通常以水果為主，這攤則是以炸物麵團、炸海鮮為主的印度囉吔，虎麗吃完私心比較喜歡印度囉吔，口味會比較習慣。
▲這樣的擺盤讓人夾起來會有點失心瘋，最後結帳好像買了300台幣左右（汗）。
▲印度老闆現切料理。
▲炸海鮮也很不錯！
▲自己夾料加上醬料吃起來很夠味，辣度十足愈吃愈涮嘴！蟹卵很好吃，還有一種脆片卡滋卡滋的很香醇。
無號碼（靠近印度料理區的轉角）
▲SATAY INTERNATIONAL 沙嗲，這攤雖然沒有號碼，但是一定能看到熊熊火焰，剛好在印度區轉角味，應該不難找。
▲老闆一直在噴油燃燒沙嗲，看起來超療癒！
▲沙嗲吃起來軟嫩香醇，蘸特製的醬料很夠味。
▲新關仔角夜市愈晚愈多人，想要每一攤都吃到的話建議早點來。
檳城 新關仔角夜市 Pinang Anjung Gurney
地址 172, Solok Gurney 1, Pulau Tikus, 10250 Jelutong, Pulau Pinang, 馬來西亞
營業時間 週一至週日 16:30–23:00/週五公休
感謝AirAsia亞航與馬來西亞觀光局 贊助
諮詢中心：AirAsia亞洲航空與亞洲X航空 02-87933532 / 星期一至星期日08:00-21:00
AirAsia亞航機場與航站：高雄(KHH) 高雄國際航空站 / 台北 (TPE) 桃園國際機場 第一航站 / 吉隆坡 (KUL) 吉隆坡國際機場2(klia2) klia2
資料來源：虎麗笑嗨嗨
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